아침좋은글

트렌드 변화가 빨라지면서, 시간은 적은데 봐야할 정보는 많죠. 

이를 위해 빨리 읽는 방법, 속독은 어른으로써 개발해야 할 최고의 기술 중 하나입니다. 여기 독서 속도를 높이는 방법을 소개합니다.^^


1. 스캔하는 방식을 배우세요.
빨리 읽기 위해 가장 중요한 기술은 스캔입니다. 문장들 속의 정보를 외워야 한다는 강박관념 때문에 많은 어른들이 스캔을 어려워합니다. 읽기를 배울 때 문장의 모든 단어에 주의하라고 배웠습니다. 그러나 이 중 상당 부분은 불필요한 것들입니다. 어른들은 정보 중요성의 갭을 채울 수 있는 놀라운 능력을 가지고 있습니다.


2. 각 문단의 처음과 마지막 문장만 읽으면 됩니다.
먼저 각 문단을 소개하는 주제 문장으로 시작하고, 이후에는 문단이 어떻게 쓰일 것이라는 아이디어를 줍니다. 이미 잘 알고 있는 주제를 일일이 모두 읽는 것은 시간을 낭비하는 것입니다.


3. 머리 속에 있는 목소리를 끄세요.
학교에서 읽기를 배울 때 갖게 되는 또 다른 습관은 글자를 소리내서 읽는 것입니다. 어른들도 어느 정도 이 습관을 아직 가지고 있습니다. 하지만 이 방법의 문제는 불필요한 시간을 소모한다는 점입니다. 우리는 단어를 말하는 것보다 빨리 이해할 수 있습니다. 이 머릿속에 있는 목소리를 제거하기 위해서는 한 블록의 단어를 통째로 읽는 겁니다. 한 글자 보다는 소리내기가 더 어렵죠.


4. 포인터를 사용하세요.
읽을 때 우리는 종종 같은 문장을 다시 반복해서 읽곤 합니다. 이는 제대로 집중을 못해서 생기는 일입니다. 때문에 읽기의 흐름을 놓치게 되죠. 이러한 시간 낭비는 펜 등을 포인터로 사용하면서 다시 같은 문장으로 돌아가는 것을 줄일 수 있습니다.

5. 읽을 동안 다른 건 하지 마세요.
귀가 심심하다는 이유로 음악이나 라디오를 켜놓은 채 책을 읽는 분들이 있을 텐데요. 하지만 최악의 읽기 습관이 바로 독서를 하면서 TV 시청이나 라디오 청취 등 다른 것을 함께 하는 것입니다. 이러한 습관은 정신을 분산시키고 집중을 못하게 만듭니다. 빨리, 그리고 정확하게 읽기 위해서는 정신을 산만하게 하는 것들을 줄여야 합니다.


6. “부드러운 눈”을 이용하세요.
부드러운 눈이란 무엇을 의미할까요? 모든 단어를 다 읽기 위해 잔뜩 눈에 힘을 주지 말라는 뜻입니다. 정신 관련 전문가들에 따르면 비효율적으로 읽는 사람들은 각각의 단어에 집중한다고 합니다. 눈은 다섯 단어 길이 정도를 한 번에 볼 수 있는데 한 개의 단어에 집중하면 비효율적입니다. 읽을 때 얼굴 근육의 긴장을 풀고 눈에 힘을 빼면 더 많은 단어도 한 번에 볼 수 있다고 합니다.


7. 읽기 전에 글에 대해 미리 자문해 보세요.
이 기술은 선생님들이 읽기 이해력을 높이기 위해 사용하는 방법입니다. 또한 속독에도 유용합니다. 글을 읽기 전에 일련의 질문을 만들어서 이에 대한 답을 찾기 위해 빨리 읽는 방법입니다. 미리 자문을 하면 정보를 어느 정도 숙지한 상태이기 때문에 더 쉽고 빠르게 글을 읽을 수 있습니다.

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1. 상냥하게 거절하는 기술을 익히면,
거절하는 것도 아무렇지 않다는 것을 알게 된다. 

2. 당신이 어떻게 할 수 없는 일을 가지고
걱정하고 불평하며 시간을 낭비하지 마라.
그냥 둬라. 

3. 당신이 보는 모든 것은
그것이 "어떻게 보이느냐"가 아니라 
당신이 "어떻게 보느냐"에 달려 있다. 

4. 당신 내면을 다른 사람들의 
외면과 비교하지 마라. 

5. 누군가의 말에 진정으로 귀를 기울이는 것은
당신이 할 수 있는 가장 중요하고, 보람되며, 
남을위해 해줄 수 있는 가장 큰 일 중 하나다. 

6. 살면서 사람들을 많이 만나는 건 좋지만,
언제나 당신 편이 되어 줄 가장 친한 친구들이
몇 있다면 그건 진정한 축복이다.
자주 이야기를 나누지는 않는다 해도당
신은 그들이 당신 편이라는 걸 알고 있다. 

7. 다음날 힘든 아침을 감수할만큼 
늦게까지 즐기며 노는 좋을밤이란 드물다. 
아마 없을 수도 있다. 

8. 당신이 운동복 차림으로
메이크업을 하지 않고 감지 않은 머리를 묶고
슈퍼마켓에 가도 아무도 신경 쓰지 않는다. 

9. 경험은 물건보다 훨씬 더 기억에 남는다. 

10. 자신감은 아름답고 강력하다. 

11. 눈가의 주름이 생긴다 해도 웃는 게 좋다. 

12. 인생을 살다가 만나는 사람들 중
어떤 사람들은 상상 할 수 없을만큼
어리석고, 무능하며, 못되고, 이기적이고
또 어떤 사람은 상상할 수 없을만큼
친절하고, 따뜻하고, 똑똑하다는 사실에
당신은 늘 놀라게 될 것이다. 

13. 당신의 삶을 그 누구의 기대, 
취향, 희망, 꿈에도 맞추지 마라. 

14. 다른 사람에게 의존해야 기쁠 수 있다면, 
당신은 누구에게도 기쁨을 주지 못할 것이다. 

15. 원한은 어떠한 경우에도
마음에 품을 만한 게 못 된다. 

16. 힘들더라도 다른 사람을 기쁘게 해주면 
그 순간을 절대 후회하지 않을 것이다. 

17. "부탁해요"와 "고마워요"는 
언제나 환영받고 언제나 적절하다. 

18. 당신을 방해하는 
머릿속의 속삭임이 들리면
"당장 꺼져버려" 라고 말하라. 

19. 음식은 중요하지 않다. 
테이블 세팅도 중요하지 않다. 
중요한 것은 함께 식사할 사람이 누구냐이다. 

20. 눈코 뜰새 없이 바쁜 것은 
명예, 중요성, 인기, 성공의 증표가 아니다.
그렇게 바쁘지 않아도 아무 문제없고, 
사실 더 건강하고 더 괜찮은 삶을 살 수 있다. 

21. 당신은 다른 사람들의 집안에서 
무슨 일이 일어나고 있는지 절대모른다.
당신이 무언가를 생각하고 있다면
그건 착각일 확률이 매우 높다. 

22. 나쁜 행동과 비꼬는 말은 
대부분 질투에 뿌리를 두고 있다. 

23. 당신을 행복하게 만드는 것이 
다른 사람들도 행복하게 할 수 없다는 것을
기억해야 한다. 

24. 늘 다른 사람이 잘못한 것은 아니다. 
가끔은 거울 속을 들여다봐야 할 때도 있다. 

25. 다른 사람과 생각이 다른 경우 
그 사람의 의견과 믿음에 동의하지 않아도 된다. 
단. 종교, 정치, 사랑이 주제일 경우 
언급하지 않는게 좋은 경우가 많다. 

26. 시간이 지나면 우정도 변한다. 
때로는 우정에 유통기한이 있고, 
그 기간이 지나면 흐릿해지기도 한다.
하지만 그래도 괜찮다. 

27. 선크림과 아이크림은 
당신의 젊음을 유지하는
좋은 친구가 되어 줄 것이다. 

28. 옛날이 얼마나 좋았는지 길게 늘어놓지 마라. 
미래가 얼마나 좋을지 환상을 갖지 마라.
지금이 얼마나 좋은지 음미하라.
매 순간을 의미있게 보내라. 

29. 누가 날 생각해 주고 기억해 주는 건 좋은 일이다. 

30. 가끔은 옳은 일이기 때문에 
해야 하는 일도 있다. 
마음이 불편할 경우가 많다.
보통 실용적이고 편리하지 않다. 
하지만 그런일들은 언제나 그럴 가치가 있는 일이다. 

31. 뻔히 보이는 문제를 무시하면 안 된다.
분위기를 망치는 어색함이나,
오해를 끌어안고 사는 것보다 
불편하지만 대화를 해보는 게 더 낫다. 

32. 살다보면 안 되는 일도 있다. 
되게 해보려고 노력하기 보다
그걸 받아들이고 일찍 그만두는게 좋다. 

33. 다른사람이 제시한 문제의 해결책이 
너무나 뻔하다고 생각될 때는,
당신이 생각하는 해결책을 말해주는 것이 좋다.
그것이 결과적으로 소비되는 시간을 줄일 수 있다. 

34. 숙면은 하늘이 내린 선물이다 
숙면은 모든 것을 바꿀 수 있는 힘이 있다. 

35. 그들에게 당신이 중요하다면 
기꺼이 그들의 시간을 당신에게 내어줄 것이다. 
하지만 그렇지 않다면 그들은 어떠한 경우애도
당신에게 시간을 내어주지 않을것이다. 

36. 사랑, 평화, 조화의 이름으로 
꾹 참아야 할 때도 있다. 

37. 화난 사람들이 당신을 괴롭히게 하지 마라. 
대신 그들에게 연민을 갖도록 노력해라. 

38. 다들 어떻게 생각하는지 걱정하지 마라. 
당신 일이 아닌 일에 에너지를 낭비하지 마라. 
그저 당신 할 일을 하라. 

39. 변화를 받아들이고 포용하며 환영하라. 

40. 언제나 예의 바르게 행동하고 
진심으로 미소를 지으면 그것이 쌓여 
당신 인생에 분명 큰 도움으로 되돌아 올 것이다. 

41. 가만히 있으면 기운이 회복되고 치유된다. 

42. 한 번에 하루씩, 한 번에 한 단계씩. 
힘든 일은 작고 해낼 수 있는 덩어리로 쪼개라. 
그러면 다 할 수 있다. 

43. 지평선에 그려놓은 커다란 꿈이 
결실로 이뤄질 때까지 기다리는 시간이 
바로 삶이다. 
그러니 매일 즐겨라. 

44. 이기적으로 부정적인 쪽에 숨어 있지 않고 
스스로를 밀어붙여 좋은 일에 집중한다면, 
거의 대부분 좋은쪽으로 상황이 개선된다. 

45. 모든 일에는 일어나는 이유가 있다. 
가끔은 이유가 바로 드러나지 않을 때도 있지만,
시간이지나고 잘 생각해 보면 보통 이유가 명확해 진다. 
그리고 굉장히 놀라운 경우가 많다. 

46. 아무리 간절히 원해도 의지만으로 일어나는 일은 없다.
하지만 눈과 마음을 열어 놓고 있으면 
더 낫고 더 옳은 길이 드러날 때가 많다. 

47. 위험을 감수하고 배짱있게 기회를 잡아라.
다시는 오지 않을 수도 있으니까.

- 허핑턴포스트 -

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세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 가공육과 붉은색 고기(적색육)의 과다 섭취가 암 유발(특히 대장암) 가능성을 높인다고 최근 발표하자 이들 육류의 발암 위험을 낮출 수 있는 식품들에 대한 소비자의 관심이 높아졌다. 대한영양사협회와 한국식품건강소통학회는 ‘육류와 함께 먹으면 발암 위험을 낮출 수 있는 식품 10가지’를 선정해 발표했다. 

이에 따르면 육류의 발암 가능성을 낮춰주는 식품 ‘베스트 10’엔 채소 5종(깻잎, 부추, 마늘, 고추, 양파), 과일 1종(귤), 해조류 1종(다시마), 발효식품 1종(김치), 유제품 1종(우유), 음료 1종(녹차)이 포함됐다. 

대한영양사협회 임경숙 회장(수원대 식품영양학과 교수)은 “관련 연구논문 등 과학적 근거, 구입의 용이성, 육류와의 맛 궁합(어울림) 등을 기준으로 10가지 식품을 선정했다”며 “이런 식품들을 육류와 곁들여 먹으면 고기 과다 섭취로 인한 대장암 등 암 발생 위험을 낮추는 데 도움이 될 것”이라고 강조했다. 


1. 깻잎 

깻잎의 항암 성분은 베타카로틴과 리모넨. 고기를 태우면 PAH 등 발암성 물질이 생길 수 있는데 깻잎에 풍부한 베타카로틴(체내에서 비타민 A로 변환되는 항산화 비타민)이 이를 상쇄해준다. 깻잎의 베타카로틴 함량(100g당 9.1㎎)은 당근(7.6㎎), 단 호박(4㎎)을 능가한다. 

깻잎의 향기 성분인 리모넨은 고기 특유의 냄새까지 잡아준다. 중국의 고의서인 ‘본초강목’엔 “깻잎은 고기의 온갖 독을 해독한다”고 쓰여 있다. 깻잎 추출물이 실험동물인 쥐의 대장암의 발생률을 53% 가량 낮췄다는 연구결과도 나왔다. 

2. 양파 

양파에 풍부한 황화 알릴, 식이섬유, 쿼세틴(항산화 성분) 등도 암 예방을 돕는다. 미국 존스 홉킨스 대학 의대 연구팀은 지난 2006년 ‘임상위장병학-간장학’에 발표한 연구논문에서 양파에 든 쿼세틴이 대장폴립(용종)의 수를 줄이고 크기를 줄여주는 효과가 있다고 발표했다. 

3. 마늘 

마늘의 암 예방 성분은 매운 맛 성분인 알리신. 미국에서 4만1000명의 중년 여성을 대상으로 실시된 ‘아이오와 여성건강연구’(Iowa Women’s Health Study)에선 규칙적으로 마늘과 과일, 채소를 먹은 여성이 그렇지 않은 여성에 비해 대장암에 걸릴 위험이 35%나 더 낮았다. 

4. 부추 

부추엔 황화알릴(마늘, 양파 함유), 베타카로틴(깻잎 함유) 외에 클로로필(엽록소), 식이섬유가 들어 있다. 식이섬유를 충분히 섭취하면 변비를 예방하고, 대장암의 발생 가능성을 낮춰준다. 

부추 등 채소의 식이섬유는 장내 유익균이 가장 선호하는 먹이다. 특히 부추엔 든, 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유는 노폐물, 발암 물질 등 유해 물질을 빨아들여 대변으로 배출시키는 ‘장내 진공청소기’다. 

5. 고추 

고추의 암 예방 성분은 항산화 비타민인 비타민 C와 매운 맛 성분인 캡사이신이다. 지난해 8월 미국 캘리포니아 대학 연구팀은 동물실험 결과 고추의 캡사이신 성분이 대장암 치료 효과가 있다고 국제학술지인 ‘임상조사저널’(Journal of Clinical Investigation)에 발표했다. 

실험용 쥐에 캡사이신이 함유된 고추를 먹게 했더니 대장암 위험이 감소했을 뿐 아니라 이를 섭취하지 않은 쥐에 비해 수명이 30% 가량 길어졌다는 것이다. 

6. 귤 

귤의 암 예방 성분으론 비타민 C(항산화 비타민), 베타카로틴, 리모넨(깻잎 함유)이 꼽힌다. 귤 100g당 비타민 C 함량은 44∼48㎎. 게다가 귤은 대부분 생과로 먹으므로 비타민 C가 조리 도중 소실, 파괴될 일도 거의 없다. 

7. 다시마 

다시마의 암 예방 성분은 식이섬유, 칼슘, 셀레늄 등이다. 특히 식물성 식이섬유인 알긴산이 풍부하다. 음식의 종류와 상관없이 하루에 섭취하는 총 칼로리가 높을수록 대장암 위험이 높아지는 것으로 알려져 있다. 알긴산은 포만감을 금세 느끼게 해 열량 섭취를 줄여준다. 

알긴산의 일종인 후코이단(fucoidan, 다시마, 미역 등 해조류 표면의 미끈거리는 성분)도 암 억제에 유용하다. 4년 전 일본 홋카이도대학 연구팀은 후코이단이 대장암 세포의 자살을 촉진해 암의 증식을 억제한다고 발표했다. 

8. 우유 

고기 먹을 때 우유를 곁들이면 대장암 예방에 유익한 것은 우유가 ‘칼슘의 왕’이기 때문이다. 칼슘 섭취는 대장암과 대장 선종의 발생 위험을 낮춰준다. IARC는 칼슘을 섭취하면 가공육이나 적색육에 의한 암 발생 위험을 낮출 수 있다고 밝혔다. 우유 등 칼슘이 풍부한 식품을 즐겨 먹으면 암, 노화 등을 일으키는 니트로스아민이나 과산화지질의 생성을 억제할 수 있다. 칼슘이 풍부한 음식으론 우유 외에 유제품, 멸치, 다시마, 미역, 새우, 브로콜리 등이 있다. 

9. 김치 

발효 식품인 김치의 암 예방 성분은 유산균, 식이섬유, 비타민 C, 폴리페놀 등이다. 김치 유산균은 장내(腸內) 염증은 물론 암의 발전, 전이 과정을 억제시킨다. 김치의 양념 재료인 마늘, 생강에 풍부한 염증 억제 성분들은 가공육, 적색육의 발암 성분의 독성을 완화한다. 가공육의 ‘아킬레스건’인 아질산나트륨(아질산염)을 줄이는 데도 김치 유산균이 효과적이란 국내 연구결과도 있다. 

10. 녹차 

녹차의 항산화 성분이자 떫은 맛 성분인 카테킨이 암 예방을 돕는다. 미국에선 녹차에서 EGCG(카테킨의 일종)란 성분을 추출해 암 치료, 예방에 사용한다. 녹차가 암 예방을 돕는다는 것은 여러 동물실험과 역학조사를 통해 확인됐다. 카테킨은 암의 성장을 늦추고 암세포의 자살을 유도한다. 미국에선 마늘의 SAMC와 함께 녹차의 EGCG를 천연물 항암제로 개발 중이다.



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